Semifrio de Bolacha

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Ingredientes:

-1 pacotes de bolachas

– 1 pacote de natas frescas 200ml

– 1 pacote de pudim ( usei do chinês)

– 4 colheres de sopa de açúcar

– 1 chávena de café

– café solúvel para polvilhar

– 2 c.sopa maizena

Preparação:

Fazer o pudim como indica na embalagem, adicionando a maizena para ficar mais consistente. Deixar arrefecer. Bater as natas em castelo e juntar o açúcar. Continuar a bater até ficarem consistentes. Numa forma de aro amovível, coloque as bolachas embebidas em café no fundo.

Coloque uma camada de pudim, polvilhe de café e coloque uma camada de natas. E assim sucessivamente até terminar com natas. Leve ao frio. Eu coloquei no congelador e comi como se fosse gelado, mas pode fazer no frigorífico.

Fonte: http://chocolatemorno.blogspot.pt

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