Receita Doce da Casa

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Divulgamos esta nossa receita porque sabemos que este é daquelas sobremesas que ninguém consegue dizer que não! Fique com a receita e faça-o você mesmo!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 dl de leite

5 gemas

100 g de chocolate em pó

2 dl de água morna

100 g de bolacha de chocolate

2 dl de natas

2 colheres (de sopa) de açúcar em pó

1 colher (de café) de aroma de baunilha

Raspas de chocolate q.b.
Preparação:

1 – Junte os dois tipos de leite com as gemas; misture bem. Leve o preparado a lume brando, sem parar de mexer, até começar a engrossar. Retire do calor, deixe arrefecer um pouco e distribua-o por taças. Reserve.

2 – De seguida, dissolva muito bem o chocolate na água morna. Mergulhe as bolachas, uma de cada vez no preparado anterior, e sobreponha-as ao creme, repita a operação. Bata agora as natas bem firmes, com o açúcar em pó e a baunilha.

Aplique-as de forma harmoniosa, sobre o doce e leve ao frigorifico, por cerca de 40 minutos. Salpique com raspas de chocolate e sirva.
Sugestão

Substitua o chocolate diluído por café forte.

Fonte: http://www.impala.pt

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