Batatas fritas no forno

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Quem não gosta de umas batatinhas fritas de vez em quando? Cá por casa é muito raro fazer-se fritos, mas admito que umas batatas sabem bem ocasionalmente. E se as pudermos fazer no forno, serem mais saudáveis e nem se notar que não foram fritas? É fantástico, na minha opinião! Ingredientes para 2 pessoas: – […]

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Receita rápida de esparguete de camarão e delícias do mar

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Gosto muito de fazer pratos de massa, principalmente quando a refeição é apenas para mim! Dá-me oportunidade de experimentar várias coisas, aproveitar algumas sobras, etc etc… Esta é apenas um dos exemplos, usando os sabores do mar, que gosto muito! Ingredientes: – 1/2 dúzia de camarões descascados – 4 barrinhas de delícias do mar – […]

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Lulas fritas com coentros

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Ingredientes para aproximadamente 3 pessoas: – 1 kg de lulas – azeite – 1 malagueta (é dispensável, se não gostar) – coentros a gosto Preparação: Comece por lavar as lulas, cortá-las às rodelas e temperar com sal a gosto. Numa frigideira aqueça a quantidade necessária de azeite que dê para fritar as lulas, deite as […]

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Tarte de Maçã com Amêndoas

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Ingredientes • 1 rolo de massa folhada • 1 limão • 1 kg de maçãs • 1 pitada de canela em pó • 3 gemas • 2 dl de natas • 120g de açúcar • Miolo de amêndoa laminado para polvilhar Preparação Liga o forno a 180ºC. forra uma forma de tarte com a massa […]

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Atum com Grão e Ovos no Forno

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Ingredientes • 1 cebola • 2 dentes de alho • 1 folha de louro • 1 lata pequena de tomate pelado • 2 latas de atum • 1 lata grande de grão-de-bico • 4 ovos • queijo ralado • 1 pitada de cominhos • sal, pimenta e azeite q.b. • salsa picada Preparação Descasque a […]

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Kaikai

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Ingredientes • 1 lata de leite condensado • 3 gemas de ovo • mesma medida de leite • 2 dl de natas • 50 g de chocolate amargo • 1 chavena de café expresso • 3 claras de ovo • Manteiga e palitos la reine q.b. Preparação Leve ao lume o leite condensado, as gemas […]

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Receita Gambas No Forno

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Ingredientes • gambas • alhos • vinho branco • whisky • azeite • mostarda • piri-piri • sal • margarina ou manteiga • limão Preparação Disponham as gambas num tabuleiro para levar ao forno. Temperem os “bichos” com os alhos picados e os restantes ingredientes. Por cima espalhem umas nozes de margarina. Tenham especial cuidado […]

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