Creme de Camarão

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Ingredientes 300gr de camarão 1dl de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 2 colheres (sopa) de farinha 1,2l de água coentros sal e pimenta q.b. Confecção 1 – Descasque o camarão e reserve-o. 2 – Refogue os alhos, o tomate e a cebola com metade […]

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Receita fácil de Rissóis de Camarão

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Ingredientes para 45 rissóis Para a massa: 1 tigela de farinha (450g) 1 tigela de água (650 ml) 100g de margarina 1 casca de limão Sal grosso q.b. Para o recheio: 1 Kg de camarão 1 L de água 1 cebola picada 100g de margarina 125g de farinha 1 colher de sopa de polpa de […]

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Quiche de Atum, com Pimento e Bacon

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Ingredientes: 1 Placa de massa quebrada (ou outra à escolha) 5 ovos (2 dos quais cozidos previamente e laminados) 185 gr de cogumelos escorridos (1 lata pequena) 100 gr de bacon em cubos pequenos 1 cebola pequena 2 latas de atum escorrido 2 tiras de pimento partido em cubos pequenos 12 Azeitonas verdes recheadas e […]

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Salada fria com massa, frango, delicias do mar e ovo

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Ingredientes: massa a gosto 1 peito de frango 1 embalagem delícias do mar 2 ovos cozidos 2 queijos frescos 1 lata pequena milho Modo de preparação: Cozer a massa conforme instruções da embalagem. Cortar o frango em tiras, temperar com sal e pimenta, e cozinhar numa frigideira cerca de 10 a 15 minutos regado com […]

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Bolo de iogurte marmore húmido

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Ingredientes: 4 ovos 1 iogurte (usei natural açucarado ) 2 medidas do iogurte de açúcar 3 medidas de farinha 1 medida de óleo 1 colher de chá de fermento 4 colheres de sopa de chocolate em pó Modo de preparação: Bater todos os ingredientes menos o chocolate , dividir a massa e deita-se o chocolate […]

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Pudim de Pão

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INGREDIENTES : * 1/2 L de Leite * 5 Ovos * 150 gr de Açúcar * 200 gr de Miolo de Pão * Sumo e Raspa de 1 Laranja * Caramelo q.b. Forre uma forma de pudim com o caramelo.Reserve. Corte o miolo de pão em pedaços para uma tigela.Ferva o leite,deite-o sobre o pão […]

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Peito de frango de fricassé

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Ingredientes 1 Cebola 1 fio de azeite 3 peitos de frango 1 chávena de vinho branco Sumo de 1/2 Limão 1 colher de sobremesa de amido de milho 2 Gemas 2 colheres de sopa de Salsa picada Sal e Pimenta q.b. Confeção Corte os peitos de frango em cubos e tempere com sal e pimenta. […]

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