Delicioso bolo de bolacha cremoso com ananás e coco

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Bolo de bolacha já é delicioso agora imagina juntar-lhe ananás, uma mistura cremosa.

Vais-te deliciar com esta receita, vamos lá ensinar como se faz, confere:

Ingredientes:

1 lata de ananás
400 gr de bolacha maria
3 pacotes de natas de 200 ml cada

1 lata de leite condensado
4 folhas de gelatina
coco ralado q.b.

Modo de preparação

Na picadora, pique o ananás, escorra bem o sumo e reserve.

Bata as natas bem firmes e junte o leite condensado e as 4 folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e derretidas em banho maria.

Junte o ananás picado e envolva bem.

Num pirex, alterne camadas de creme e de bolachas passadas pela calda do ananás, terminando com uma camada de creme.

Cubra com coco ralado e leve ao frio até estar bem fresco.

Fonte: soparamulher.pt

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