Massa no forno com vegetais e carne Desta vez resolvi fazer uma massa no forno com carne picada, e misturei vários vegetais bem picadinhos. Fiz um refogado com azeite, cebola e alho francês. Depois misturei uma lata de cogumelos laminados, cenoura ralada, tomate cereja aos bocadinhos e courgette, mexi. De seguida deitei a carne e […]
Mil Folhas de Bacalhau! Se gostas de bacalhau vais ficar apaixonado por este prato! Já conhece o prato Mil Folhas de Bacalhau? Se a resposta é sim, sabe o quanto delicioso e maravilhoso ele é, e como vale bem a pena aprender a receita e partilhar esta deliciosa refeição com a sua família e/ou amigos, […]
Quem adora camarão sabe que até os mais pequenos são grandes em termos de valor nutricional e oferecem diversos benefícios para saúde. Sou capaz de comer um prato cheio deles num piscar de olhos. Costumo incluir o camarão em várias opções de pratos maravilhosos, seja como petiscos ou como refeição mais elaborada. Uma das muitas […]
Amêijoas à Bulhão Pato Ingredientes – 1 kg de amêijoa boa – 6 dentes de alho – 5 colheres de sopa de azeite – 5 colheres de sopa de vinho branco – pimenta moída q.b. – 1 molho de coentros – sal q.b. – Sumo de limão q.b. Preparação: Lave muito bem as amêijoas em […]
CAMARÕES COM ALHINHO Uma entrada super rápida e fazer e deliciosa! Ingredientes 9 camarões de tamanho médio descascados 3 dentes de alho fatiados Azeite q.b. Margarina q.b. Vinho branco q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Coentros picados q.b. Coloque um fio de azeite numa frigideira e adicione um pouco de margarina. Junte os alhos fatiados e […]
Pastéis de Belém. Uma receita secreta com mais de 180 anos Quem conhece os Pastéis de Belém sabe que estes são feitos a partir de uma receita secreta que tem vindo a passar de geração em geração. Mas sabia que existe a Oficina do Segredo? Muitas pastelarias e confeitarias históricas têm a sua receita secreta. […]
Feijoada de frango Ingredientes: 500 g de feijão encarnado… 1 kg de frango 1 c. (de sopa) de massa de pimentão 1 cebola 4 dentes de alho 100 g de alho francês 50 ml de azeite 1 folha de louro 250 g de tomate maduro 1,5 dl de vinho branco 1 chouriço de carne azeite, […]