Bacalhau com broa e batatinha a murro

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ingredientes:

500g de bacalhau demolhado e desfiado

1 cebola
2 dentes de alho laminados

azeite
broa ralada com salsa e alho

batatinhas para assar com pele

preparação:

comece por cozer as batatas e reserve.

numa frigideira fazer um refogado com a cebola o alho e o azeite,adicionar o bacalhau e deixar cozinhar.
num tabuleiro de ir ao forno colocar as batatas á volta do tabuleiro mas dar antes um murro em cada uma.

no meio colocar o preparado de bacalhau e polvilhar abundantemente com broa,deitar mais um pouco azeite
se necessário e levar ao forno até ficar dourado. servir de imediato.

Fonte:http://docetentacaodalili.blogspot.pt

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