Semifrio de Chocolate e Morango

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Ingredientes: Massa: 160 g de açúcar; 140 g de farinha; 35 g de chocolate em pó; 8 colheres de sopa de leite; 8 colheres de sopa de óleo; 3 ovos; Manteiga, sal, farinha e hortelã q.b. Recheio: 4 folhas de gelatina vermelha; 4 folhas de gelatina incolor; 4 dl de natas; 3 dl de leite […]

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Como fazer deliciosos pães de alho com queijo. Deliciosos…

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Pães de alho são petisco delicioso e muito fáceis de preparar. Experimente já, é uma entrada para fazer quando organizar um jantar de família ou amigos em sua casa. Pode usar em qualquer tipo de pão, até para fazer tipo torrada. Ingredientes: 4 pães 1 colher (sopa) rasa de manteiga com sal amolecida 1 colher […]

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Frango Frito com Molho Barbacue

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O frango é uma refeição versátil, económica e que agrada a miúdos e graúdos. Quando compro frango para fritar, peço, no talho, que me cortem o frango em pedaços pequenos. Desta forma toma melhor do tempero e frita mais rapidamente. Desta vez experimentei um molho barbecue, bem picante e meio agridoce. Agradou aos graúdos. Ingredientes: […]

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Bolo delicia de noz

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Ingredientes para o bolo: 4 ovos 250g de açúcar 300g de farinha com fermento 150 ml de óleo 350g de cenoura ralada fininha (eu usei a picadora) 150g de noz ralada Raspa de uma laranja (opcional – eu prefiro não usar, porque sou hipersensível à raspa de laranja) Sumo de uma laranja Meia colher de […]

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Arroz de frango no forno

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Eu queria experimentar fazer arroz no forno sem uma pré-cozedura, e fiquei contente porque funcionou muito bem. – Num pyrex, coloquei um fio de azeite, 2 folhas de louro, bastante cebola às rodelas, bastante cenoura, quiabos e alho picado – Temperei as coxas de frango com uma mistura de pesto de tomate, alho picado e […]

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Pãezinhos de linguiça

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Ingredientes: 0,5 l de água 2 colher de chá de sal 1 colher de chá de açúcar 800g de farinha de trigo 1 pacote de fermento 2 chouriços correntes Coloque os ingredientes todos com excepção do chouriço,num recipiente, e amasse à mão, ou na batedeira, Quando acabar de amassar deixe a massa repousar tapada com […]

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Bola de Carne

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Ingredientes: 300gr Paínho, chouriça cortado aos bocadinhos 500gr Farinha 50gr Fermento biológico 1col. sopa Manteiga 3dl Leite 1 pitada Sal 2col sopa de Azeite 4 Ovos Preparação: Colocar em banho maria o fermento, manteiga, sal, leite e o azeite até ficar morno. Cuidado para não aquecer demais, pois pode “matar” o fermento …. Tirar do […]

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