Palácio Nacional de Queluz – Queluz, Sintra (Portugal). O Palácio Real de Queluz, também chamado de Palácio Nacional de Queluz, consiste num palácio do século XVIII. Um dos últimos grandes edifícios em estilo rococó erguidos na Europa, o imóvel foi construído como um recanto de verão para D. Pedro de Bragança. Serviu como um discreto […]
Pastéis de Belém. Uma receita secreta com mais de 180 anos Quem conhece os Pastéis de Belém sabe que estes são feitos a partir de uma receita secreta que tem vindo a passar de geração em geração. Mas sabia que existe a Oficina do Segredo? Muitas pastelarias e confeitarias históricas têm a sua receita secreta. […]
Feijoada de frango Ingredientes: 500 g de feijão encarnado… 1 kg de frango 1 c. (de sopa) de massa de pimentão 1 cebola 4 dentes de alho 100 g de alho francês 50 ml de azeite 1 folha de louro 250 g de tomate maduro 1,5 dl de vinho branco 1 chouriço de carne azeite, […]
A verdadeira receita dos famosos Pasteis de Belém! Ficam deliciosos! Já provou os famosos pasteis de nata de Belém? Então sabe como eles são deliciosos e viciantes. Mas o melhor de tudo é que agora já os pode fazer em casa! E sem muita dificuldade! O resultado é absolutamente delicioso! Ingredientes: 600 g massa folhada […]
Afinal os portugueses não são pobres… são mansos! Isto não é bem uma anedota, é uma realidade, mas que vista com sentido de humor dá para rir… Estava a falar com um amigo meu nova-iorquino que conhece bem Portugal. Dizia-lhe eu à boa maneira do “coitadinho” português: Sabes amigo, nós os portugueses, somos pobres… Esta […]
COZIDO À PORTUGUESA Ingredientes: 300 gr de carne de vaca para cozer meia galinha 1 pé de porco, 200 gr de entrecosto 200 gr de chispe de porco 1 chouriço de sangue 1 farinheira 1 linguiça 200 gr de toucinho (de preferência salgado) 1 orelha de porco 1 couve portuguesa 2 cenouras 3 batatas 1 […]